毒物:熏蒸技術以迅速、低投入的特點成為儲糧害蟲防治的重要手段,熏蒸過程中常用的毒物主要有;除熏蒸技術外,防護劑在儲糧防蟲方面的應用也日漸增多,常用的防護劑包括防蟲憐、殺蟲松、凱安保和硫磷等。高溫:糧食倉儲作業在秋季糧食入庫時一般為高溫季節,糧倉內溫度可接近35-40℃,特別是在突擊入庫時,作業工人會暴露在高溫下。
微細粉塵具有很強的吸附性,能吸附有害氣體、液體、金屬元素和較多二氧化硅,飄落在設備及設備傳動部件上,加速機械的磨損和腐蝕。影響儲糧品質粉塵含糧較多的原糧易板結,影響糧食的自然呼吸,通風和熏蒸,導致原糧發熱、霉爛變質。糧食加工車間飄逸的粉塵,粘附在糧食成品上,影響產品質量。污染周圍環境糧食在運輸、加工過程中,粉塵在空間飄逸擴散,周圍環境受到不同程度的污染。尤其是個體大米加工業,除塵設施差,粉塵污染更為嚴重。
器材裝具上加強管理,及時周轉,保證供給;在倉容能力和存貨場地上統籌規劃,積極挖潛,合理擺布;尤其是在入庫高峰期間,糧庫應延長工作時間,隨到隨收,當日糧車當日卸完,避免擁擠,積壓和混亂,確保糧油入庫工作有條不紊地進行。我國是一個農業大國,是世界上大的產糧國家,平均糧食產量穩定在6億噸左右,其中糧食作物產值占農業產值的70%。隨著農業生產的不斷發展,糧食、油料及油脂儲備任務與日俱增,但糧食產后損失嚴重,僅蟲、霉及品質劣變、損耗,每年達數百萬噸,據聯合國糧農組織對20個國家的調查,世界平均每年的儲糧損失占產量總數的10%——18%,不發達國家甚至高達30%,由此可見,搞好糧、油儲藏,減少產后損失已是世界性引人關注的問題,因此糧食安全儲藏與糧食生產放到同等的地位也許并不過分。“民以食為天”,糧食儲備受到和人民的重視力度越來越大,因為它關系到民食、食品、工業原料、備戰、救災等國民經濟的各個方面。
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